ที่มาของผลงานนวัตกรรม
คนหลายรุ่นในชุมชนได้ทำน้ำต้นกล้าสาลีที่ผลิตจากเมล็ดข้าวเปลือกสาลีรับประทานโดยริเริ่มแนวคิดมาจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโมคลาน จ.นครศรีธรรมราชและถูกถ่ายทอดมาหลายรุ่น ซึ่งเชื่อว่าช่วยทำให้ร่างกายมีผิวพรรณเปล่งปลั่ง ทดแทนการขาดผักและผลไม้ในร่างกาย ไม่ป่วยง่ายและแก้โรคเหน็บชา

จุดเด่นของผลงานนวัตกรรม
คนในชุมชนซึ่งปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนเพื่อผลิตน้ำต้นข้าสาลีจำหน่าย สามารถนำรากของต้นข้าวนำมาทำปุ๋ยน้ำ เพื่อนำไปรดต้นข้าวสาลีอ่อนที่ปลูกไว้ใช้ในการบริโภคของคนในชุมชน เพื่อเพิ่มผลผลิตและส่งขายให้กับสมาชิกที่ได้ดื่มน้ำต้นกล้าสาลีในปริมาณที่เพิ่มขึ้น นอกจากนั้นยังสามารถถ่ายทอดความรู้ไปยังกลุ่มอื่นๆเพื่อลดรายจ่ายของเกษตรกรผู้ปลูกพืช เพิ่มพูนรายได้จากการผลิตจำหน่ายด้วย

รายละเอียดของนวัตกรรม
ปุ๋ยน้ำ “โตวัน” ได้ถูกพัฒนาต่อยอดจากการทำน้ำต้นกล้าสาลีจากเมล็ดข้าวเปลือกสาลีซึ่งในกระบวนการผลิตจะมีส่วนรากของต้นกล้าที่ไม่ได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์และต้องทิ้งไปอาจารย์จากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์จึงได้นำไปทดสอบพบว่าในรากของต้นกล้าสาลีอ่อน มีสาร Auxinเป็นฮอร์โมนพืชที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชได้ เมื่อนำมาหมัก จะได้ปุ๋ยน้ำที่เร่งการเจริญเติบโตของพืช ต้นไม้ ให้เติบโตเร็วขึ้น

สถานที่เยี่ยมชมนวัตกรรม
2 ม.9 ต.โมคลาน อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

การแสวงหาความร่วมมือ
- การอนุญาตให้ใช้สิทธิ

ชื่อเจ้าของสินค้า
1. นางสาววันเพ็ญ  หวันสุโหลง
2. นางมารินีทัศระเบียบ